Где может работать ​повар-кондитер

Общественное питание

Рестораны, кафе, кондитерские, столовые, пиццерии, кейтеринговые компании, образовательные организации

Туристическая отрасль

Отели, гостиничные комплексы, санатории

Организации РПЦ

Православные храмы, епархии и монастыри

Армия России

Армейские подразделения, морской флот

Что изучают студенты?

Во время учебы в колледже студентки осваивают теоретические и практические дисциплины, среди которых:

Правила санитарии и гигиены
Микробиология
Организация хранения продуктов
Физиология питания
Контроль остатков сырья
Принципы организации питания
Технология приготовления блюд и напитков
Православная кухня

Много практики

Наши студентки проходят практику на монастырской кухне, в пекарне, в кондитерском и молочном цехах. В лучших предприятиях общественного питания у знаменитых российских шеф-поваров, которые принесли всемирную известность русской кухне, например, в ресторанах Аркадия Новикова.

Православный компонент

Православная кухня - это хранилище традиций, кулинарный культурный код нашей страны. В Первом православном колледже вы узнаете секреты монастырской кухни, научитесь вкусно готовить постную трапезу, монастырский квас, расписные пряники и блюда по старинным рецептам.

Помимо специальных предметов наши студентки изучают такие предметы как Священное Писание, История Церкви, Церковнославянский, язык, Церковное пение, Нравственное богословие и другие.

Современное оборудование

Лаборатории колледжа оснащены современным высокотехнологичным оборудованием: индукционными плитами, пароконвектоматами, планетарными миксерами, тестомесильными и тестораскатывающими машинами, есть пищевой принтер.

Здесь вы сможете приготовить блюда любой сложности от простого завтрака, до банкетных блюд, требующих многоступенчатого приготовления.

В лабораториях колледжа можно готовить так, как это делают лучшие шеф-повара России.

Современное оборудование

Лаборатории колледжа оснащены современным высокотехнологичным оборудованием: индукционными плитами, пароконвектоматами, планетарными миксерами, тестомесильными и тестораскатывающими машинами, есть пищевой принтер.

Здесь вы сможете приготовить блюда любой сложности от простого завтрака, до банкетных блюд, требующих многоступенчатого приготовления.

В лабораториях колледжа можно готовить так, как это делают лучшие шеф-повара России.

Работы наших выпускников

Работы наших выпускников

Хочешь учиться у нас?

Пройди 4 шага!

There are many variations of passages of Lorem Ipsum duo available, but the majority have suffered alteration. Lorem ipsum lor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

1

Research Projects

2

Find new Ideas

3

Start Optimize

4

Reach Targets

We are RYSE Number #1 Digital company