Рубрика: Новости

Мастер-класс “Постные пирожные “Картошка”

10 декабря в колледже «Добрая школа на Сольбе» состоялся очередной мастер-класс для студенток специальности «Поварское и кондитерское дело». Девушки учились готовить постные пирожные «Картошка» под руководством Анастасии Мальцевой – повара-кондитера, выпускницы «Доброй школы на Сольбе».

В Православной церкви много постных дней. Нередко на пост выпадают семейные праздники, происходят торжественные события. Поэтому умение приготовить постную пищу для праздничного стола очень ценно для православной хозяйки.

Мастер-класс прошел в рамках реализации проекта «Хлеб-да-Сольба: возрождение русских традиций кулинарии и гостеприимства», ставшего победителем конкурса Президентских грантов по направлению «Наука и образование».

(далее…)

Поделитесь с друзьями:

Журнал “ДоМиСольба” выпуск № 5

9 ноября журнал нашего колледжа “ДоМиСольба” отметил свою годовщину. Юбилейный выпуск журнала студентки преподнесли директору колледжа матушке игумении Еротииде в подарок на день Ангела.

Выпуск № 5: “НАМ 1 ГОД”, сентябрь – октябрь 2020 г.

(далее…)

Поделитесь с друзьями:

Лекция по документальной фотографии

1 ноября в нашем колледже проводилась лекция по документальной фотографии для студенток всех специальностей. Лекция проходила в библиотеке колледжа. Была чудесная атмосфера. Нам показывали разные исторические снимки. Мы увидели первую в мире фотографию «Вид из окна», сделанную в 1826 году Жозефом Ньепсом. Он был ученым, и первая фотография получилась у него случайно с помощью камеры-обскуры. (далее…)

Поделитесь с друзьями:

Мастер-класс “Торт в подарок”

С 8 по 11 октября в колледже «Добрая школа на Сольбе» прошёл мастер-класс «Торт в подарок» в рамках проекта “Хлеб-да-Сольба: возрождение русских кулинарных традиций”, победителя конкурса Президентских грантов по направлению «Наука и образование». О том, как прошло это мероприятие рассказывает студентка колледжа Александра Петрова. (далее…)

Поделитесь с друзьями:

Праздник сентябрьских именинниц

4 октября в колледже поздравляли с днём рождения всех сентябрьских именинниц. Было очень здорово!

Нас, именинниц позвали в корпус, где уже ждала мать Сусанна. А другие девочки тем временем накрывали стол. Мать Сусанна отвела нас в «салон красоты». Здесь мы учились ухаживать за руками, а в конце с нами поделились одним секретиком:) (далее…)

Поделитесь с друзьями:

В колледже прошёл мастер-класс “Эко-ужин: Дары осени”

Наваристая уха, тушеные овощи с монастырского огорода и полбяная каша с грибами из сольбинского леса – это меню на сегодняшний день. Всё готовится на костре на берегу речки Сольбы под руководством Александра Ковалёва – доброго друга Николо-Сольбинского монастыря, создателя и руководителя кулинарной школы на Сольбе, а теперь еще и заведующего специальностью поварское и кондитерское дело в колледже. И сегодня студентки новой специальности впервые продемонстрируют то, чему они уже успели научиться. (далее…)

Поделитесь с друзьями:

Приезд владыки Феоктиста на Сольбу

13 сентября был бы обычным выходным днем, когда пол страны отдыхает от загруженной недели. Но не в нашей обители! В этот неприметный, казалось бы, день случилось событие, требующего нашего внимания. Почти 20 лет назад Матушку Еротииду возвели в сан игумении. Можно много писать о том, в каком ужасном состоянии находилась эта несчастная, разоренная обитель, и как благодаря стараниям и молитвам Матушки возводился монастырь. Но об этом уже написана отдельная книга. Я же немного расскажу, как прошёл праздник в это воскресенье, ведь сегодня нас посетил правящий архиерей. (далее…)

Поделитесь с друзьями:

Интервью со студенткой 1 курса колледжа Александрой Петровой

– Саша, расскажи немного о себе, о своей семье, откуда ты приехала.

– Меня зовут Петрова Александра. Я приехала из города Москвы. В нашей семье 12 детей. 8 из них – приемные и 4 – родные. В этой семье я живу с 10 лет с 2010 года. У меня есть две сестрички родные и один брат. Живем мы с бабушкой, дедушкой, мамой и папой. У нас есть домработница, которая нам помогает. В свободное время я тоже маме помогаю с малышами сидеть, тем более она загружена работой. Моя мама – юрист и нутрициолог, но сейчас она в декрете. Они с папой открыли свой фитнес-клуб.

– Расскажи, чем ты занимаешься в свободное время? (далее…)

Поделитесь с друзьями:

Мои первые впечатления

С приездом в колледж «Добрая школа на Сольбе» я сразу поняла, что это то место, в котором бы я хотела проучиться все 4 года. Сёстры встретили нас с добрыми улыбками на лицах. Их глаза полны лаской, нежностью и светлы, как голубое небо. Перед собеседованием я очень волновалась. Боялась, что не поступлю, но всё оказалось иначе, и Слава Богу! Больше всего меня впечатлила наша наставница, сестра Анна, она на самом деле мне как мама. Благодаря ей, я понимаю, что нахожусь в надёжных руках. Мои родители очень ей благодарны за тёплое отношение ко мне. Я счастлива, что сам Бог привёл меня в это место. Сольба – спокойствие и наслаждение для души!

Александра Петрова, 1 курс колледжа “Добрая школа на Сольбе”

Поделитесь с друзьями:

В колледже “Добрая школа на Сольбе” прозвенел первый звонок

1 сентября в школе и колледже «Добрая школа на Сольбе» прозвенел первый звонок в новом учебном году.

По традиции День знаний начался с молебна, который в этот раз возглавил епископ Исилькульский и Русско-Полянский Феодосий. (далее…)

Поделитесь с друзьями: